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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pancotto (4)

Ingrediente principale
Pane Raffermo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Pancotto (4)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 300 G Pane Raffermo
  • 75 Cl Latte
  • 2 Uova
  • Formaggio Grattugiato
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Procedimento

Spezzettate il pane, spolverizzatelo con un pizzico di pepe e copritelo di acqua fredda. Ponete sul fuoco e fate raggiungere l'ebollizione. Ritirate, mescolate con vigore per rendere omogeneo l'impasto, aggiungete 50 cl di latte tiepido e poi le uova sbattute con il latte avanzato e il sale. Il composto deve essere denso. Servite con formaggio grattugiato a parte.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 22
Ricetta fornita da dbricette


 

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