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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Pagnotta Alle Zucchine

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette
Pagnotta Alle Zucchine

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0
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Ingredienti

  • 500 G Farina 0
  • 25 G Lievito Di Birra
  • 350 G Zucchine
  • 100 G Olive Verdi Snocciolate
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • Poco Latte
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Nella farina a fontana mettere le zucchine grattugiate, le olive tritate, il lievito sciolto in poco latte tiepido, sale e pepe. Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido. Far lievitare fino al doppio del volume. Lavorarlo ancora, metterlo sulla piastra unta, dargli forma di pagnotta, coprire e far lievitare per 30 minuti. Pennellare con tuorlo e cuocere in forno a 220 gradi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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