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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Ossibuchi Saporiti

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Ossibuchi Saporiti

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 4 Ossibuchi Di Vitello
  • 4 Cipolle
  • 2 Carote
  • 2 Patate
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
  • Farina
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette

  

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