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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Ossibuchi Cremolati

Ingrediente principale
Vitello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Ossibuchi Cremolati

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0
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Ingredienti

  • 4 Ossibuchi Di Vitello
  • 1 Cipolla
  • 200 G Pomodori Pelati
  • 1 Limone
  • Farina
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Sale
  • Brodo Di Carne
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 30 G Burro

Procedimento

Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l'olio ed il burro. Aggiungete i pomodori, diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale. Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone, lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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