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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Orecchiette Ai Sapori Della Terra

Ingrediente principale
Pomodori Rossi

Numero persone
4

Autore
dbricette

Orecchiette Ai Sapori Della Terra

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Orecchiette
  • 10 Foglie Basilico
  • 200 G Pomodori Rossi Maturi
  • 250 G Mozzarella
  • 1 Spicchio Aglio
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Origano
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi. Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura. Servitele subito calde.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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