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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Nasello Con Patate

Ingrediente principale
Nasello

Numero persone
4

Autore
dbricette

Nasello Con Patate

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0
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Ingredienti

  • 800 G Nasello A Trance
  • 4 Patate
  • 1 Rametto Timo
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe Bianco

Procedimento

Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà  patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Servite. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bianco Dei Colli Maceratesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 14
Ricetta fornita da dbricette


 

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