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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Mousse Magra Al Caffè (2)

Ingrediente principale
Caffè

Numero persone
4

Autore
dbricette

Mousse Magra Al Caffè (2)

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0
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Ingredienti

  • 4 Uova
  • 125 G Cioccolato Fondente
  • 2 Cucchiai Caffè Forte

Procedimento

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caffè. Farlo intiepidire. Intanto montare a neve ben soda i 4 albumi e sbattere i 4 tuorli. Unire al cioccolato fuso prima i tuorli sbattuti poi gli albumi. Amalgamare bene il composto e dividerlo in 4 coppette. Tenere in frigo almeno 5 ore prima di servirlo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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