Ricetta: Mousse Magra Al Caffè

Ingrediente principale
Caffè

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

Tuorli D'uovo
Zucchero
Panna
Latte
Caffè
Zucchero Grezzo

Procedimento

Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffè amalgamando con delicatezza. Lasciar riposare in frigo per 1 ora. Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti. Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo. Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 11

Ricetta fornita da dbricette