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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

Ingrediente principale
Cioccolato Bianco

Numero persone
4

Autore
dbricette

Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

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0
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Ingredienti

  • 200 G Cioccolato Bianco
  • 150 G Cioccolato Fondente
  • 15 G Burro Fuso
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 2 Albumi D'uovo
  • 1/2 Bicchierino Cognac Al Mandarino

Procedimento

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

 

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