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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minicalzoni Alla Ricotta

Ingrediente principale
Ricotta

Numero persone
6

Autore
dbricette
Minicalzoni Alla Ricotta

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0
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Ingredienti

  • 500 G Pasta Per Pizza
  • 200 G Ricotta
  • 90 G Formaggio Provolone Dolce
  • 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
  • 1 Cucchiaino Prezzemolo
  • 2 Tuorli D'uovo
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Schiacciare la ricotta, unire il provolone e il prosciutto a dadini, i tuorli, il prezzemolo, sale e pepe. Stendere la pasta e ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato. Disporvi un po' di composto, inumidire i bordi e ripiegare la pasta formando dei piccoli calzoni. Friggerli in abbondante olio caldo. Farli asciugare su carta assorbente e servirli caldi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

  

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