Ricetta: Mini Soufflé

Ingrediente principale
Prosciutto Cotto

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

150 G Besciamella
100 G Prosciutto Cotto A Dadini
Brandy
1 Uovo
Sale
Burro

Procedimento

Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 7

Ricetta fornita da dbricette