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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestrone Di Maggio (2)

Ingrediente principale
Fagiolini

Numero persone
4

Autore
dbricette
Minestrone Di Maggio (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 150 G Fagiolini
  • 250 G Fagioli Cannellini
  • 150 G Carote
  • 150 G Patate
  • 150 G Porri
  • 150 G Pomodori Perini
  • 2 Coste Sedano
  • 20 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette

  

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