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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestrone Con Gnocchi

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette
Minestrone Con Gnocchi

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
  • 2 Patate
  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 100 G Piselli
  • Bieta
  • Basilico
  • 2 Pomodori
  • Sale
  • Formaggio Grana Grattugiato

Procedimento

Pulire, lavare le verdure e tagliarle a tocchetti. Mettere a freddo tutte le verdure, i piselli, l'aglio in 150 cl circa d'acqua con una presa di sale e calcolare 30 minuti di cottura dal momento dell'ebollizione. A parte cuocere gli gnocchi, ritirarli con una schiumarola quando affiorano e porli in una zuppiera. Versarvi sopra il minestrone e condire col grana.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette

  

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