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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestrina Delicata

Ingrediente principale
Carota

Numero persone
4

Autore
dbricette
Minestrina Delicata

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0
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Ingredienti

  • 100 G Pasta Tipo Pastina
  • 100 G Polpa Di Manzo
  • 1 Carota
  • 1/2 Cipolla
  • 50 G Biete
  • 1 Dado
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Prezzemolo
  • Burro
  • 1 Cucchiaio Polpa Di Pomodoro
  • Sale

Procedimento

Tagliare la carne a piccoli dadini. Mondare, lavare e tritare tutte le verdure. Rosolare la carne in una noce di burro, unire le verdure tritate e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la polpa di pomodoro, 100 cl di acqua, il dado e cuocere coperto per 20 minuti. Versare la pastina e portarla a cottura. Servire la minestrina con parmigiano grattugiato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette

  

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