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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestra Veloce

Ingrediente principale
Brodo Di Carne

Numero persone
4

Autore
dbricette
Minestra Veloce

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0
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Ingredienti

  • 100 Cl Brodo Di Carne
  • 3 Uova
  • 4 Cucchiai Pangrattato
  • 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Grattatina Noce Moscata
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Presa Sale

Procedimento

Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo. Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarlo cuocere senza mescolare per 2 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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