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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestra Di Lenticchie E Bietole

Ingrediente principale
Lenticchie

Numero persone
6

Autore
dbricette

Minestra Di Lenticchie E Bietole

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 300 G Lenticchie
  • 1000 G Bietole
  • 150 G Pancetta
  • 1 Pomodoro
  • Brodo
  • Crostini
  • Formaggio Parmigiano
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale

Procedimento

Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi. Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte. Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo, e unite i gamberi. Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 15
Ricetta fornita da dbricette


 

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