Ricetta: Minestra Contadina (2)

Ingrediente principale
Porri

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

3 Porri
2 Zucchine
1 Patata
140 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo
1 Dado
Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
Sale

Procedimento

Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 3

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