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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Minestra Con Fave, Carciofi E Cipolle

Ingrediente principale
Fave

Numero persone
4

Autore
dbricette

Minestra Con Fave, Carciofi E Cipolle

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 400 G Fave Sgranate
  • 200 G Cipolle Grandi
  • 6 Carciofi
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Limone
  • Sale

Procedimento

Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 100 cl), salare e portare a cottura la minestra.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette


 

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