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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Merluzzo Al Forno (2)

Ingrediente principale
Filetti Di Merluzzo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Merluzzo Al Forno (2)

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0
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Ingredienti

  • 500 G Filetti Di Merluzzo
  • 2 Cucchiai Capperi
  • 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 100 G Olive Nere Snocciolate
  • Pangrattato
  • Olio D'oliva

Procedimento

Versate in un piatto da portata la farina, immergete i filetti di merluzzo ed infarinateli da entrambi i lati. Disponeteli in una pirofila unta d'olio e conditeli con un trito di prezzemolo e aglio (precedentemente sciacquati) e aggiungete le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati, i filetti d'acciuga tagliati a pezzettini ed irrorate il tutto con olio d'oliva. Spolverizzate, infine, con del pangrattato e cuocete in forno già  caldo per circa 15 minuti a 200 gradi.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 5
Ricetta fornita da dbricette


 

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