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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini

Ingrediente principale
Melanzane

Numero persone
4

Autore
dbricette

Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini

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0
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Ingredienti

  • 1 Confezione Melanzane Alla Parmigiana
  • 450 G Fagiolini
  • 1 Cipollotto Fresco
  • Senape
  • Limone
  • Olio D'oliva
  • Salsa Worcester
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane. Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe. Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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