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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico

Ingrediente principale
Tacchino

Numero persone
4

Autore
dbricette
Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 300 G Petto Di Tacchino Macinato
  • 50 G Lardo
  • 1/2 Cipolla
  • 100 G Piselli
  • Aceto Balsamico
  • Finocchina
  • Farina
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Condire la carne con sale, pepe e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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