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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Makizushi

Ingrediente principale
Tonno Fresco

Numero persone
4

Autore
dbricette

Makizushi

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0
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Ingredienti

  • 120 G Filetto Di Tonno Fresco
  • 1 Cetriolo
  • 4 Foglie Alga Nori
  • 600 G Riso
  • 20 G Peperoncino
  • 100 G Zenzero
  • Salsa Di Soia

Procedimento

Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm. Procedete allo stesso modo con il cetriolo. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo. Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.

Note
Stato: Giappone
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 16
Ricetta fornita da dbricette


 

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