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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Maiale Ai Peperoni

Ingrediente principale
Maiale

Numero persone
4

Autore
dbricette
Maiale Ai Peperoni

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0
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Ingredienti

  • 700 G Polpa Mista Di Maiale
  • 1 Vasetto Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto
  • 4 Spicchi Aglio
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • 1 Macinata Pepe

Procedimento

Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle. Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe. Tenere al fresco per 2 ore. Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla. Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette

  

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