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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Maccheroni Con Zucchine

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette
Maccheroni Con Zucchine

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 350 G Pasta Tipo Maccheroni
  • 400 G Zucchine
  • 5 Cucchiai Latte
  • 1 Scalogno
  • 150 G Ricotta
  • 1 Cucchiaino Maggiorana Tritata
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • 1 Manciata Prezzemolo Tritato

Procedimento

Rosolare lo scalogno tritato in 4 cucchiai di olio, unire le zucchine affettate, una manciata di prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere per 15 minuti. In un tegame scaldare il latte con la ricotta poi unirli alle zucchine e mescolare. Lessare i maccheroni in acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di ricotta e zucchine, un cucchiaino di maggiorana e pepe.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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