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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Maccheroncini Al Prosciutto (2)

Ingrediente principale
Prosciutto

Numero persone
1

Autore
dbricette
Maccheroncini Al Prosciutto (2)

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0
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Ingredienti

  • 2 Cucchiai Pasta Tipo Maccheroncini
  • 30 G Prosciutto Cotto Senza Conservanti
  • 1 Zucchina
  • 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento

Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po' d'acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l'olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette

  

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