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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Linguine Delicate

Ingrediente principale
Limone

Numero persone
4

Autore
dbricette
Linguine Delicate

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Linguine
  • 1 Limone Non Trattato
  • Vino Bianco Secco
  • Prezzemolo
  • Zenzero Fresco
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Spicchio Aglio

Procedimento

Tagliare a listarelle sottili la parte gialla del limone. Portare ad ebollizione il vino con un pezzetto di zenzero, unire le scorzette di limone e una presa di sale. Coprire e sobbollire per pochi minuti. Sbattere 4 cucchiai di olio con il succo del limone, l'aglio a fettine, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe. Unire le scorzette scolate e far insaporire per 1 ora. Lessare la pasta, condirla con la salsa e profumarla con zenzero grattugiato, mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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