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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Linguine Cacio E Pepe

Ingrediente principale
Pepe

Numero persone
4

Autore
dbricette

Linguine Cacio E Pepe

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Linguine
  • 120 G Formaggio Pecorino Sardo
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Pepe Nero Macinato Grosso
  • Sale

Procedimento

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 11
Ricetta fornita da dbricette


 

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