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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Linguine Alla Ligure

Ingrediente principale
Latte

Numero persone
4

Autore
dbricette

Linguine Alla Ligure

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0
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Ingredienti

  • 2 Cucchiai Maggiorana Tritata
  • 70 G Pinoli
  • 1 Spicchio Aglio
  • 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 200 G Latte
  • 600 G Pasta Tipo Linguine

Procedimento

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi.

Note
Regione: Liguria
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette


 

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