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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Lasagnetta All'aguglia

Ingrediente principale
Aguglia

Numero persone
4

Autore
dbricette
Lasagnetta All'aguglia

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Aguglia Di 300 G
  • 1 Spicchio Aglio
  • 200 G Pomodori Pachino
  • 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
  • 5 Cucchiai Farina
  • 1 Uovo
  • Cipolla
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Mentuccia

Procedimento

Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti. Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro. Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo. Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette

  

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