Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Kjottkaker

Ingrediente principale
Manzo

Numero persone
6

Autore
dbricette
Kjottkaker

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 4 Fette Pane Bianco
  • 20 Cl Latte Caldo
  • 500 G Polpa Di Manzo Macinata
  • 250 G Polpa Di Maiale Macinata
  • 2 Uova Sbattute
  • 1 Cucchiaino Noce Moscata
  • 1 Cucchiaino Pepe
  • 1 Cucchiaino Mix Di Spezie Per Arrosti
  • 250 G Cipolla A Fettine
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Per La Salsa:
  • 4 Cucchiai Burro
  • 4 Cucchiaini Farina
  • 2 Cucchiai Brodo Di Manzo
  • 60 Cl Acqua Bollente

Procedimento

In una terrina, fate ammorbidire il pane nel latte. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolate bene. Dividere in piccole polpette. Fate dorare le polpette in una padella antiaderente, aggiungete un po' di olio per non farle attaccare. Preriscaldate il forno a circa 250 gradi. Preparate la salsina di fondo: unire il burro, la farina e il brodo che avrete mescolato con l'acqua bollente. Mettete le polpette in una pirofila da forno, versate la salsina e cuocete per circa 30 minuti.

Note
Stato: Norvegia
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo