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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Involtini Di Pollo

Ingrediente principale
Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

Involtini Di Pollo

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0
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Ingredienti

  • 2 Petti Di Pollo
  • 50 G Formaggio Fontina
  • 150 G Mortadella
  • 2 Uova
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Burro

Procedimento

Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto in eccesso e serviteli.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 16
Ricetta fornita da dbricette


 

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