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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalatina Di Alici Marinate

Ingrediente principale
Acciughe Freschissime

Numero persone
4

Autore
dbricette

Insalatina Di Alici Marinate

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0
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Ingredienti

  • 500 G Acciughe Freschissime
  • 40 G Insalata Soncino
  • 20 Olive Nere Taggiasche
  • 2 Limoni (succo)
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe Bianco

Procedimento

Pulite le acciughe, sciacquatele e asciugatele con carta da cucina. Dopo aver preparato la marinata con il succo di limone, l'olio e un po' di prezzemolo tritato, adagiatevi le acciughe aperte: le lascerete così per 15 minuti. Condite quindi a parte il soncino, con una leggera vinaigrette di olio, limone e poco sale. Aggiungete le olive denocciolate. Disponete infine l'insalata in ogni piattino singolo, con sopra le acciughe a raggiera
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette


 

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