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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Mista (2)

Ingrediente principale
Patate

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Mista (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 3 Patate
  • 3 Carciofi
  • 2 Carote
  • 100 G Piselli Sgranati
  • 8 Olive Verdi
  • 8 Olive Nere
  • 100 G Formaggio Tipo Olandese
  • 2 Uova Sode
  • Succo Di Limone
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Cuocete separatamente patate, carote e piselli in acqua salata a bollore. Tagliate a dadetti le carote e le patate, a spicchi i carciofi, immergendoli in acqua acidulata con succo di limone. In una insalatiera riunite tutte le verdure, aggiungete il formaggio a dadini, condite con l'olio d'oliva precedentemente sbattuto con sale, pepe e succo di limone, mescolate delicatamente. Decorate con le uova sode tagliate a spicchi e le olive snocciolate.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 7
Ricetta fornita da dbricette

  

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