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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Esotica

Ingrediente principale
Cocco

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Esotica

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0
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Ingredienti

  • 1 Cespo Insalata Lattuga
  • 1 Peperone Rosso
  • 2 Pomodori
  • 100 G Polpa Di Cocco
  • 200 G Polpa D'ananas Fresco
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Limone
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 4 Cucchiai Rum
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Mondare la lattuga e tagliarla a listarelle. Unire i pomodori a spicchi, il peperone a striscioline, il cocco a lamelle e l'ananas a dadini. Spruzzare con 4 cucchiai di rum e con 1 cucchiaino di limone. Mescolare aglio tritato, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 cucchiai di olio, 1 di aceto, sale e pepe. Versare sull'insalata, mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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