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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Di Uova

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette

Insalata Di Uova

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0
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Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Aceto Di Vino
  • 4 Uova
  • 4 Pomodori
  • 100 G Funghi Champignon
  • 120 G Salmone Affumicato

Procedimento

Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità  interna. Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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