Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Di Sogliola

Ingrediente principale
Sogliola

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Di Sogliola

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 2 Sogliole Sfilettate A Striscioline
  • 2 Funghi Porcini
  • Insalata Soncino
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 1 Tuorlo D'uovo Sodo
  • 1 Cucchiaio Olio Di Nocciola (o Olio D'oliva)
  • 1 Limone
  • Senape
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Frullare tuorlo, senape, sale e pepe a piacere, succo di limone e 1 cucchiaio d'olio. Scottare le striscioline di sogliola in acqua bollente salata e pepata. Disporre nei singoli piatti le foglie di soncino e di lattuga lavate, i funghi tagliati a fettine e unire le striscioline di sogliola. Irrorare con la salsa e servire tiepido.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 3
Ricetta fornita da dbricette

  

Locali In Evidenza

Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo