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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

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0
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Ingredienti

  • 3 Fette Prosciutto Crudo
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 1 Uovo
  • 2 Fette Pancarré
  • 3 Zucchine
  • 20 G Formaggio Provolone
  • 100 G Farina
  • 1 Spicchio Aglio
  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Rosmarino

Procedimento

Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette

  

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