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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Di Mele Verdi, Speck E Sesamo

Ingrediente principale
Mele Verdi

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Di Mele Verdi, Speck E Sesamo

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1 Mela Verde
  • 200 G Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
  • 200 G Insalatina
  • 50 G Speck
  • 2 Cucchiai Semi Di Sesamo
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaio Aceto Balsamico
  • 1 Pizzico Sale

Procedimento

Lavate accuratamente, detorsolate e fate a spicchietti la mela. Mondate le due insalate, lavatele, asciugatele e spezzettatele. Raccogliete in un'insalatiera questi ingredienti. Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente. Tostate, in una padella calda, 2 cucchiaiate di semi di sesamo. Condite l'insalata con un pizzico di sale, 2 cucchiaiate d'olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati. Mescolate e portate in tavola.

Note
Preparazione: 15 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 12
Ricetta fornita da dbricette

  

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