Ricetta: Insalata Di Cavolfiore E Provolone

Ingrediente principale
Cavolfiore

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

1 Cavolfiore Piccolino
150 G Formaggio Provolone Piccante
1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia)
1 Manciata Origano
1 Cucchiaino Senape
Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Aceto Di Mele
Sale

Procedimento

Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 7

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