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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Aromatica (2)

Ingrediente principale
Funghi Champignon

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Aromatica (2)

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0
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Ingredienti

  • 250 G Funghi Champignon
  • 4 Pomodori
  • 1/2 Cespo Insalata Lattuga
  • 1 Falda Peperone
  • 1 Mazzo Insalata Rucola
  • 1 Mazzetto Basilico
  • 1 Cipolla
  • Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Presa Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Procedimento

Pulire i funghi, affettarli finemente e porli in un'insalatiera. Unire i pomodori a spicchi e la lattuga spezzettata. Lavare la rucola e un mazzetto di basilico, asciugarli e metterli nel frullatore con il peperone e la cipolla. Aggiungere una presa di sale, 1 pizzico di pepe, 2 cucchiai di aceto e frullare. Versare la crema sull'insalata, irrorare con olio, mescolare bene prima di servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette

  

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