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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Insalata Alle Uova

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette
Insalata Alle Uova

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 6 Pomodori
  • 1 Cuore Sedano
  • 1 Cipolla
  • 3 Uova
  • 3 Filetti D'acciughe
  • 1 Cucchiaio Senape
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d'acciughe; affettare la cipolla e mettere tutto in un'insalatiera. In una ciotola sciogliere il sale con l'aceto, aggiungere la senape, il pepe, l'olio, emulsionare bene, versare nell'insalatiera, mescolare e servire.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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