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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Indivia Belga, Formaggio E Noci

Ingrediente principale
Formaggio Emmenthal

Numero persone
4

Autore
dbricette

Indivia Belga, Formaggio E Noci

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 200 G Formaggio Emmenthal
  • 16 Noci
  • 2 Coste Sedano
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Sgusciate le noci, tuffate i gherigli nell'acqua bollente per alcuni minuti, poi spellateli e tritateli grossolanamente. Mondate il sedano e tagliatelo a pezzetti, tagliate a rondelle l'insalata e a dadini il formaggio. Raccogliete il tutto in un'insalatiera e condite con olio a filo, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Lasciate insaporire per alcuni minuti prima di servire. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 20
Ricetta fornita da dbricette


 

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