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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Hamburger Di Tofu

Ingrediente principale
Tofu

Ricetta vegetariana
si

Numero persone
4

Autore
dbricette
Hamburger Di Tofu

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0
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Ingredienti

  • 400 G Tofu
  • 100 G Seitan
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 3 Funghi
  • 1 Tazza Riso Integrale Cotto
  • 2 Cucchiai Burro Di Nocciole
  • 100 G Farina Integrale
  • 1 Cucchiaino Miso
  • 1 Cucchiaino Sale
  • Poco Timo
  • Olio Per Friggere

Procedimento

Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 18
Ricetta fornita da dbricette

  

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