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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Grapefruit Avocado Soup

Ingrediente principale
Avocado

Numero persone
6

Autore
dbricette
Grapefruit Avocado Soup

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0
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Ingredienti

  • 70 Cl Succo Di Pompelmo
  • 3 Avocado Maturi Pelati E Tagliati A Pezzi
  • 15 Cl Yogurth Bianco Intero
  • Sale
  • 1 Cucchiaio Coriandolo Macinato
  • 1 Limone In Piccole Fette

Procedimento

Passate nel mixer 15 cl di succo di pompelmo, l'avocado tagliato a pezzetti (conservate a parte i noccioli), lo yogurt, il sale e il coriandolo. Mettete il composto ottenuto in una zuppiera, aggiungetevi il resto del succo di pompelmo e i noccioli di avocado. Lasciate in freezer per almeno 5 ore (o per tutta la notte). I noccioli impediranno all'avocado di annerirsi. Servite la zuppa fredda guarnita da fettine di limone.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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