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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Goulasch Di Agnello

Ingrediente principale
Agnello

Numero persone
4

Autore
dbricette
Goulasch Di Agnello

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0
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Ingredienti

  • 900 G Agnello A Pezzi
  • 2 Cipolle
  • 3 Peperoni Verdi
  • 1/2 Peperoncino Piccante
  • 1 Tazza Salsa Di Pomodoro
  • 1 Bicchierino Vodka
  • Vino Bianco
  • Abbondante Paprica
  • Brodo
  • Olio D'oliva
  • Farina
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino. Quando sarà  colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka. Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 0
Ricetta fornita da dbricette

  

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