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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Gelatina Di Mandorle Con Occhi Di Drago

Ingrediente principale
Essenza Di Mandorle

Numero persone
4

Autore
dbricette

Gelatina Di Mandorle Con Occhi Di Drago

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0
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Ingredienti

  • 4 1/2 Cucchiaini Agar-agar In Polvere
  • 23 Cl Latte Evaporato
  • 100 G Zucchero
  • 1/2 Cucchiaino Essenza Di Mandorle
  • 1 Scatola Longans (occhi Di Drago)

Procedimento

Versare i cucchiaini di agar-agar in 150 cl di acqua e far bollire fino a quando si scioglie la polvere. Versare nel liquido. A latte evaporato, lo zucchero e l'essenza di mandorle. Bollire per altri 3 minuti. Versare in un contenitore rettangolare. Lasciare raffreddare e mettere nel frigorifero fino a quando diventi gelatina solida. Tagliare la gelatina in cubetti e porre in scodelle fonde. Su ciascuna porzione versare gli occhi di drago e relativo sciroppo.

Note
Stato: Cina
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette


 

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