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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Gazpacho Di Segovia

Ingrediente principale
Pomodori

Numero persone
4

Autore
dbricette

Gazpacho Di Segovia

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0
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Ingredienti

  • 4 Spicchi Aglio Pestato
  • 1 Cucchiaino Pepe
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 1/2 Cucchiaino Cumino In Polvere
  • 2 Cucchiai Basilico Tritato
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai Mollica Di Pane Bianco Fresco
  • 1 Cipolla Tritata Finemente
  • 2 Cetrioli Pelati E Tritati
  • 1 Peperone Rosso Dolce
  • 4 Tazze Acqua Gelata
  • 5 Pomodori

Procedimento

Unire in una bacinella 4 spicchi d'aglio pestati, 1 cucchiaino di pepe, 1 di sale, 1/2 cucchiaino di cumino in polvere, 2 cucchiai di basilico tritato, mescolare bene e unire 5 cucchiai d'olio d'oliva. Aggiungere 2 cucchiai di mollica di pane bianco fresco, 1 cipolla tritata finemente, 2 cetrioli pelati e tritati,1 peperone rosso dolce, pelato e privato dei semi. Allungare il tutto con 4 tazze di acqua gelata e la polpa di 5 pomodori ben maturi. Mescolare bene e servire ghiacciato.

Note
Stato: Spagna
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette


 

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