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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Gattafuin

Ingrediente principale
Vino Bianco

Numero persone
4

Autore
dbricette

Gattafuin

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0
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Ingredienti

  • 300 G Farina Bianca
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 500 G Preboggion
  • 2 Uova
  • 50 G Formaggio Grana Grattugiato
  • Maggiorana
  • Sale
  • Olio D'oliva

Procedimento

Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.

Note
Preparazione: 40 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 9
Ricetta fornita da dbricette

 

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