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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Fusilli Integrali Alle Zucchine

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette
Fusilli Integrali Alle Zucchine

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0
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Ingredienti

  • 320 G Pasta Tipo Fusilli Semintegrali Da Agricoltura Biologica
  • 300 G Zucchine
  • 1/2 Cipolla
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Maggiorana Fresca
  • Mentuccia Fresca
  • Basilico Fresco
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale Marino

Procedimento

Spuntare le zucchine e tagliarle a julienne. In un tegame far appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi le zucchine e le erbe aromatiche (ma non il prezzemolo), sale e farle brasare al dente. Lessare la pasta, scolarla e condirla con le zucchine. Rifinire con un filo d'olio crudo e prezzemolo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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