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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Funghi Trifolati (3)

Ingrediente principale
Funghi Porcini

Numero persone
6

Autore
dbricette

Funghi Trifolati (3)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 1200 G Funghi Porcini
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 22
Ricetta fornita da dbricette


 

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